Visite Bac Pro Productions Horticoles

Pour illustrer leurs cours de MP 2 et MP 3 sur les objectifs « culture de pleine terre et sélection et amélioration des végétaux », les Terminales Pro Productions Horticoles se sont rendus chez un passionné de la culture des légumes géants a Spay.

Cela permer de voir des maïs de plus de 5m avec un système de tuteurage pour les maintenir, en arrière plan des pieds de tournesol qui font à peu près la même hauteur.

Incroyable, un  « petit » potiron qui ne gagnera pas le concours ne pesant qu’environ 500 kg. Un seul fruit par pied, on comprend pourquoi. Il est protégé par un linge blanc pour éviter son échauffement, retarder sa maturation et donc favoriser sa croissance.

 

Pour réussir cet exploit, il est nécessaire d’avoir un sol de très bonne qualité, plus de 15% de matière organique, une structure  irréprochable, de l’eau à volonté, une bonne sélection variétale et du savoir faire.

Qu’est ce que c’est ? Un système pour battre le record de la racine la plus longue…
Carotte, radis, panais perchés à plus de 8m. La racine descendant dans un mélange spécifique contenu dans un tuyau de gouttière. Ces tuyaux sont protégés par une bâche pour éviter leur échauffement

Une visite très agréable et très instructive sur le plan de la sélection variétale et sur les conditions de cultures recherchées pour obtenir le meilleur résultat possible, tout cela sans apport de pesticide et d’engrais minéraux !

Qu’est ce que c’est ? Un système pour battre le record de la racine la plus longue…

Tuyau de gouttière dans lequel se trouve un mélange spécifique dan lequel se développent les racines.

Plante maintenue et protégée par une cloche.

Carotte, radis, panais perchés à plus de 8m. La racine descendant dans un mélange spécifique contenu dans un tuyau de gouttière. Ces tuyaux sont protégés par une bâche pour éviter leur échauffement